Jatou Fall Pikine (Senegal), 1997

Zaragozako Unibertsitatean Gizarte Lanean graduatua da. Memoria historikoko proiektuetan eta justizia sozialaren, arraza-justiziaren eta feminismoaren aldeko ekimenetan militantea eta ikertzailea aritzen da . Devenir Elkarte soziokulturaleko kidea da, eta Ndaté Catering sukaldaritza-proiektuko ekintzailea; proiektuak Senegalgo zaporeak txertatzen ditu euskal gastronomian.